No dia 12 de junho, a turma do 10º ano do Curso Profissional Técnico de Turismo, realizou uma visita à Fundação Fernando Leite Couto (FFLC).
A turma foi recebida pelo Sr. Eduardo Quive, um dos responsáveis pela gestão daquela instituição. O objetivo da visita foi conhecer as instalações da Fundação, bem como as atividades culturais e educacionais que esta promove.
A Fundação Fernando Leite Couto é uma fundação sem fins lucrativos dedicada à promoção da cultura e da educação em Moçambique, nomeadamente, exposições, palestras, workshops, concertos, teatro e programas educacionais para jovens.
Durante a visita foi possível observar duas exposições patentes ao público de dois artistas plásticos moçambicanos, Ídasse Tembe e Silimo, o qual se encontrava na Fundação e com quem os alunos tiveram oportunidade de trocar algumas impressões sobre as suas obras.
Foi também possível constatar que a biblioteca da Fundação se encontra bem equipada com uma grande variedade de livros e de autores diversos e que se trata de um espaço muito agradável para visitar ou trabalhar.
A equipa da FFLC que nos recebeu foi muito atenciosa, tento-nos fornecido informações detalhadas sobre o seu funcionamento e respetivas atividades, o que faz com que esta se destaque na promoção da cultura e educação na nossa cidade.
Foi ainda possível realizar uma visita ao Restaurante, Bar e Cozinha, onde os alunos tiveram oportunidade aprender alguns procedimentos de “mise en place” ligados ao Restaurante e à Cozinha, bem como de fazer (e de saborear!) pastéis de nata com o Chefe de Cozinha, Sr. Matusse.
Os alunos do Curso Profissional Técnico de Turismo consideraram esta visita uma experiência muito interessante e recomendam a Fundação Fernando Leite Couto para quem procura uma experiência cultural e educacional em Maputo.
A turma do 10º ano do Curso Profissional Técnico de Turismo
